Pizza

Verrek, ze verkopen ook gewoon pizza in Italie. Napoli is de bakermat van de pizza. Nu had ik altijd het idee dat een echte Italiaanse pizza dun en knapperig is. Fout! De echte Italiaanse (lees Napolitaanse) pizza heeft een dikke hoog opgerezen korst met een wat slappe bodem. Reden? De Italiaan vouwt graag zijn pizza dubbel zodat hij deze al lopend kan oppeuzelen. Grappig, iedereen doet het. Ik dus ook! En bij een pizza drink je natuurlijk een overheerlijke Italiaanse wijn. Alweer fout! De Italiaan (lees wederom Napolitaan) drinkt bij zijn pizza een doodgewoon biertje. Bier en pizza. Wat is er overgebleven van de romantische Italiaanse levensstijl? Nergens te bekennen in het zuiden. Ook leuk, je hebt dus een pizzabarretje ergens in Napoli. Daar kom je binnen en krijg je automatisch de vraag 'Margherita?'. Oftewel, meer pizzasoorten hebben we niet. En drinken? Bier, cola of water. En nu wegwezen! Ik mag die Napolitanen wel...